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实至名归!全球肉鸡企业TOP50榜单发布!温氏、圣农、新希望、大用…这些企业榜上

2024-03-26浏览:10次
 

  原标题:实至名归!全球肉鸡企业TOP50榜单发布!温氏、圣农、新希望、大用…这些企业榜上有名!

  据预测,未来20年健康饮食将逐渐成为消费主流,鸡肉类人均消费占比还将会大幅提升,具体到鸡肉食品行业,未来五年复合增长率可能将达到20.1%。近年来,中国鸡肉行业高速发展,中国鸡肉企业规模不断提升,在全球占有一席之地。

  近日,WATT发布了“2022年全球家禽生产企业排行榜,包括肉鸡企业TOP 50,中国有哪些企业上榜?都排第几?

  TOP50榜单,巴西JBS集团继续排名榜首。自2017年JBS集团超过泰森,成为全球肉鸡企业第一后,已连续6年蝉联榜首。在过去一年,JBS集团的肉鸡屠宰量达到44.26亿只,这一数据远远超出排名第二的泰森食品(19亿只)。

  在全球肉鸡TOP50排行榜中,肉鸡屠宰量超10亿只的企业有四家,包括巴西的JBS和BRF、美国的泰森、中国的温氏。全球肉鸡企业前五大肉鸡企业肉鸡屠宰量近92亿只,这与三年前相比略有下降。

  全球肉鸡企业TOP5中,中国2家企业上榜,温氏排名第四位、禾丰排名第五位。在过去一年,温氏集团的肉鸡屠宰量达到11.01亿只,同比增加19%;禾丰肉鸡屠宰量达到6.85亿只;同比增加11%。

  在全球肉鸡生产企业TOP50榜单上,共有8家中国企业上榜,除了进入前五强的温氏与禾丰外,还包括圣农发展(第18位)、大用集团(第21位)、新希望六和(第24位)、立华牧业(第30位)、益客集团(第35位)、万洲国际(第48位)。

  农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”最新监测数据显示,2020年9月4日―9月10日,白条鸡16.60元(人民币,下同)/公斤,比今年年初时(18.84元/公斤)下降了11.9%。相比于鸡肉,全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.18元/公斤,鸡肉价格约为猪肉价格的三分之一。

  今年鸡肉价格为何持续下跌,中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示,由于受非洲猪瘟影响,去年猪肉价格大幅上涨,带动替代肉类鸡肉价格上升,使养鸡户积极性提升,扩大养殖,去年肉鸡产量呈现两位数增长,供给迅速扩大。

  据中国产业信息网数据,2017年,非洲猪瘟暴发前一年,中国鸡肉消费量是1147.5万吨,2019年,全国鸡肉消费升至1427.3万吨。国家统计局数据显示,今年上半年中国禽肉产量同比增加6.8%,肉鸡产能一直维持高位。

  目前温氏、湘佳、圣农、凤祥等鸡肉上市企业都已布局预制菜市场。预制菜或许将成为禽肉企业发展的新增长点。

  除上市公司外,也有不少行业知名禽企发力预制菜。广东老牌禽企江丰实业早在几年前就推出客家盐焗鸡、广府白切鸡、广府豉油鸡等菜品,广东天农食品在电商平台上架了盐焗清远鸡、8分钟靓汤鸡、天农烤鸡等产品;2021年底,永达推出鸡大虾、鸡鲍鱼、牛蛙鸡等7款预制菜新品,正式进军预制菜市场。仙坛股份更是发公告称,公司已与青岛澳柯玛冷链集成有限公司、阿赛浦(青岛)经贸发展有限公司共同签署战略合作协议,谋求共同发力预制菜品市场。

  温氏早就开启了向食品企业转型升级之路,先于市场进行从生产端到销售端的延伸布局。2009年,温氏依托旗下子公司——温氏佳味,开始了对预制菜业务的探索。在预制菜业务发展上,温氏佳味形成了养殖、屠宰、加工、销售一体化的运营模式,并在专利技术和生产销售效率上领先。2021年,温氏佳味针对预制菜业务,尤其是设备升级、产品研发方面进一步加大投入,现在部分产品已经逐步上市。2022年,温氏佳味更将其定位为预制菜业务的全面启动之年,今年主要工作将围绕土鸡类产品研发和搭建预制菜专营渠道展开,同时在生产规划上也将作出相应的建设配套。

  凤祥食品在看重预制菜发展潜力之后,早在2018年推出了多款以鸡肉为主要食材原料的预制菜产品,包括马蹄鸡肉狮子头、鱼香肉丝、咖喱鸡块、香菇滑鸡等,这些预制菜用温水解冻后,便可以通过微波、水煮、翻炒等方式进行复热,充分体现了简单便利、快速食用的产品宗旨。

  圣农表示,公司有预制菜业务,还有专门的预制菜工厂。预制菜前景广阔,预制菜将是我们发力的一个点,圣农为推动预制菜项目,系统性匹配了专项支持资源,目前在售预制菜SKU超60个,外加储备共计150个,产品类型涵盖熟制菜肴、调理半成品、AB包,浇头、汤品和馅料类等;鸡肉、牛肉和猪肉等各种原料均有开发;产品包装涵盖袋装、AB包装和气调装等;打造了网红产品-kaifengcai鸡汤系列。

  由华糖云商和新食材发起主办,中国食品工业协会支持的2022第七届华糖万商大会暨中国预制菜产业精品交易会(简称“万商大会”),定档于2022年12月6~8日在南京国际博览中心隆重举行。面积超过8万平米,千余家企业参展,14场主题活动等你来!